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Quinta Do Pinto Grande Escolha

33,00 CHF
Bruttopreis
Weintyp :Weissweine
Produzent: Quinta do Pinto

Alkohol: 13.5 Vol.-%

Herkunft: Lisboa    
                        
Inhalt: 75 cl

Jahrg:2014

Klassifikation: Vinho Regional
Rebsorten: Viognier, Roussanne, Chardonnay
Bodentyp: Lehm / Kalk
Original Karton 6 Flaschen(preis gilt für 1 Flasche)
Menge
2-3 Werktage

Die Mindestbestellmenge für diesen Artikel ist 6.

Vinifikation:Handlese, Selektion der Trauben. Vergärung bei kontrollierter

Temperatur in neuen Fässern aus französischer Eiche (225 l).

Ausbau: 10 Monate in Eichenfässern „sur lie“ (auf der Hefe), 1 Jahr in der Flasche.

 

Haltbarkeit:6 – 8 Jahre

 

Servieren: Mit hellem Geflügel, Kalbfleisch, Pilz- und Reisgerichte, reife

Weichkäse und milde Halbhart- und Hartkäse bei ca. 12°C.

 

NOTIZEN

 

Bouquet: Das Bouquet ist offen und dank des Eichenholzes füllig. Aromatische Frucht

verbindet sich mit einer feinen Honignote. Es enthält eine angenehm röstige Note, es ist

rund und einheitlich.

 

Körper: Auch der volle Körper ist rund geschmeidig, das edle Holz deutlich spürbar.

Die Säure ist in den Körper integriert, der lange Abgang endet mit schöner Frucht und

frischer Säure.

 

VMB010
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