São Domingos Reserva Bairrada
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São Domingos Reserva Bairrada

18,50 CHF
Bruttopreis

Jahrgang : 2011/12

Alkoholgehalt :14%

Rebsorten: Baga 40%, Touriga Nacional 30%, 30% Merlot

Region : Bairrada DOC

Menge
2-3 Werktage

Weinbeschreibung EN

Weinherstellung:

Die Lese wird von Hand durchgeführt, danach werden die Trauben von den Stielen sorgfältig getrennt.

Danach erfolgt die Gärung der Maischen in kleine Stahltanks während 15 Tage bei eine konstante Temperatur von 27ºC. Nachdem die Malolaktischen Gärung abgeschlossen ist, reift 70% des fertigen Weines in Französischen und Amerikanischen Eichenfässer während 9 Monate.

Sehr Fruchtige und würzige Aromatik, mit leichte Florale und Rauchige Noten.

Der Gaumen ist saftig, frisch und Fruchtig zugleich. Die Tannine sind angenehm und seidig.

Das Finale ist langanhaltend mit Aromen von reifen dunklen Früchten,

gefolgt von eine Elegante und würzige Frische. Erinnert an einen Jungen Bordelais Wein.

VMT038
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