Quinta De São Lourenço 3er Holzkiste

87,00 CHF
Bruttopreis

Jahrgang : 2011

Alkoholgehalt : 14.5%

Rebsorten: Baga,Touriga Nacional

Region :Bairrada DOC

Menge

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Weinherstellung:

Die Lese wird von Hand durchgeführt, danach werden die Trauben von den Stielen sorgfältig entfernt.

Bei diesen Wein ist noch zu erwähnen dass die Weinlese erst im Oktober stattfindet, um eine höheren Reifegrad zu erzielen, mit ständigem überwachen der Trauben um Fäulnis zu verhindern.

Danach erfolgt die Gärung der Maischen in kleine Stahltanks während 12 Tage bei eine konstante Temperatur von 27ºC. Danach reift es in neuen Französischen Barriques während 18 Monate.


Rebsorten:Baga ;Touriga Nacional


Alkoholgehalt: 14.5%Vol.

Jahrgang: 2011

Region: Bairrada DOC


Farbe:

Probe:

Lagerung:Liegend bei einer konstanten Temperatur von 17°c.

Verkostung:Sofort oder im Laufe der nächsten 10 Jahre bei einer Temperatur von 16-18°c.

Essen:

 

Inhalt: 75cl

VMT0030