search

Terras do Anjo

22,00 CHF
Bruttopreis
Produzent: Quinta do Pinto

Alkohol: 14 vol.-%

Herkunft: Lisboa

Inhalt: 75 cl

Jahrg: 2013

Klassifikation: Vinho Regional

Rebsorten:Touriga Nacional, Aragonez,Castelão, Syrah

Menge
2-3 Werktage

Die Mindestbestellmenge für diesen Artikel ist 6.

Vinifikation:

Handlese,Selektion der Trauben. Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Betontanks während 14 Tagen mit eigener Hefe, malolaktische Gärung. Ausbau: 9 Monate in zwei-jährigen Fässern aus französischer Eiche.

Haltbarkeit:

6-8  JAHRE

Servieren:

Mit geschnetzeltem Kalbfleisch, kaltem Fleisch, milde Wurst- waren, Ratatouille, Caprese bei ca. 16°C.

Bouquet: Das Bouquet ist von Beginn an offen, die leichte, rotbeerige Frucht hinterlässt einen ersten, freundlichen Eindruck. So bleibt es – weich, frisch und unkompliziert. 

Der Körper wirkt kräftiger, das Aroma reifer Erdbeeren ist präsent wie im Bouquet. Der Abgang folgt ohne Unterbruch, und im Nachgeschmack finden nochmals alle Elemente zusammen: Frucht, Säure und eine leichte, angenehme Bitterkeit.

VMT126
30 Artikel