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Pêra Manca DOC

52,00 CHF
Bruttopreis
Produzent: Cartuxa
Alkohol: 13.5 Vol.-%

Herkunft:Alentejo- Évora

Inhalt: 75 cl

Jahrg: 2018

Klassifikation: DOC

Rebsorten: Antão Vaz + Arinto
Menge
2-3 Werktage

Die Mindestbestellmenge für diesen Artikel ist 6.

Die Trauben werden vollständig entrappt und sanft gepresst. Ein Teil des Mostes gärt in rostfreien Stahltanks, der andere in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Zwölf Monate Ausbau sur lie mit Bâtonnage, sechs Monate Flaschenreifung.

VMB017
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