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Fontes Velhas Reserva Touriga Nacional

VMT001

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Rotwein

Jahrgang : 2015

Alkoholgehalt :13.5%

Rebsorten: Touriga Nacional

Region :Douro DOC


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Rotwein

Weinherstellung:

Dieser Wein wird eine Lese unterzogen die nur noch wenige es machen im Douro.

Nach der Vollreife der Trauben werden diese sorgfältig von Hand gelesen und in kleine Kisten transportiert, danach werden die Trauben von den Stielen sorgfältig entfernt.

Die Gärung der Maischen erfolgt in den klassischen aus dem Douro bekannten Betontanks während mind. 15 Tage bei eine konstante Temperatur von 22ºC.

Schliesslich macht es einen Ausbau in Französischen "Allier" Barriques während 6 Monate.

Aromen von Roten und Dunkle Früchte, wie Kirschen, Brombeeren, und Pflaumen.

Leichte Röstaromatik mit Nuancen von Vanille, Kaffee und Schokolade.

Am Gaumen intensiv, Fruchtig weich und Harmonisch, mit eine gut integrierte Säure.

Das vielsichtige Finale ist lang, und geprägt von einer Fruchtige und angenehme Aromatik.

Rebsorten: Touriga Nacional

Alkoholgehalt: 13.5%Vol.

Jahrgang: 2015

Region: Douro DOC

Farbe: Ruby


Lagerung:Liegend bei einer konstanten Temperatur von 17°c.

Verkostung:Sofort oder im Laufe der nächsten 10 Jahre bei einer Temperatur von 16-18°c.

Essen:

Inhalt: 75cl

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Fontes Velhas Reserva Touriga Nacional

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Rotwein

Jahrgang : 2015

Alkoholgehalt :13.5%

Rebsorten: Touriga Nacional

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